暑さがぶり返した2021年10月の秋、気分はまだ鍋には早いと冷や汁を食しました。
あの宮崎グルメが東京にやってくる
宮崎のシェラトンに入る「うしのみや」が満を持して（？）東京上陸！2021年10⽉8⽇オープンだそうです。
日本一とも称される「宮崎牛」を多彩なスタイルで堪能する、6席だけの牛肉割烹店。
シェラトン・グランデ・オーシャンリゾート１Fにある「うしのみや（本店）」。 5年に一度開催される、和牛のオリンピックとも称される「全国和牛能力共進会」において、「宮崎牛」が第9回（2007）・第10回（2012）・第11回（2017）の3大会連続で最高位の名誉賞・内閣総理大臣賞を受賞した宮崎牛を、多彩なスタイルでご提供する牛肉割烹店「Beef Atelier うしのみや」。 九州・熊本県出身、肉をこよなく愛する放送作家・小山薫堂氏による総合プロデュース。 ここでしか楽しめない究極の肉旅をご堪能いただけます。
（出典：https://seagaia.co.jp/article/916#paragraph_3072）
「うしのみや」は訪問したことはありませんが、お店が入るシェラトン・グランデ・オーシャンリゾートは最高の旅先でした。旅行記は最下部に貼っておきます。
気軽に味わう宮崎グルメ：無印良品
コロナ禍のステイホームもあり人気らしい無印のレトルト食品。カレーの人気ランキングをよく目にしますが個人的にオススメなのが「ごはんにかける 宮崎風 冷や汁」。
具材は入っていませんのできゅうり・豆腐・みょうが（あると良い！）などを用意する必要はありますが、こんな簡単な材料をぱぱっと切るだけで本格的な冷や汁が完成！暑い日でもさらさらいただけてオススメです。
ただ、今オンラインストアを見てみたらこの商品はなくなっていました、、もしかして夏季限定？
他にも簡単で美味しそうな商品が色々あるので試してみたいです。
他には塚田農場のお惣菜でチキン南蛮や炭火焼地鶏が買えたりするので、品川駅や東京駅を訪問した際は購入したりもしています。
Go To キャンペーン再開なるか！？ということで宮崎も再訪したいです。
