travel memo

海外生活と旅行のメモ。ANA SFC、JAL JGC、SPGマリオットレビュー メインカードはSPG amex

MENU

【東京・六本木】関西風の地焼きを味わう「鰻處 黒長堂 六本木ヒルズ」

スポンサーリンク

某シェフが美味しいとオススメされていたうなぎをテイクアウトでいただきました。

他とは一風違う鰻?

関東では珍しい地焼きで提供する六本木ヒルズ唯一のうなぎ専門店。注文が入ってから割いて、蒸さずに炭火で焼き上げる地焼きは、皮はパリッと香ばしく身はふっくらしており、うなぎ本来の旨みが味わえる。素材の味がダイレクトに伝わるため、うなぎ選びに妥協は許されない。こちらでは霞ヶ浦、浜名湖、児島湾、伊勢、八郎潟などの産地から天然物を、鹿児島、愛知、高知、徳島、静岡などから養殖物を厳選し、300g以上の脂の乗った大型だけを使用する。東京ではなかなか出回らない幻の三河みりんで仕込んだタレも絶妙。
(出典:https://www.roppongihills.com/shops_restaurants/restaurants/00296.html


だそう。期待が高まります。


お店は六本木ヒルズのウェストウォーク 5Fにあります。現在はお店ではもちろんテイクアウトやmenuアプリによる宅配も実施中。



 

テイクアウトメニュー

うな重のみです。menuからですと1種類しか選択肢がないようです。

f:id:great_journey:20210218102535p:plain


初めてなのでお試しの意味で1つだけ購入しました。 タレ、お吸い物、山椒付き。

f:id:great_journey:20210217140112j:image

うなぎを一匹丸ごと使っているようです。f:id:great_journey:20210217140115j:image

箱の高さはあまりなく男性ならぺろっと食べられそうな量。
f:id:great_journey:20210217140118j:image

 

食べた感想

直近他の鰻店と食べ比べたわけではないので比較は難しいのですが、「野田岩」や不動前にある「八つ目や にしむら」より個人的には美味しい!もちろん野田岩やにしむらもどれも美味しいです。

今回はうな重だけだったので次回はお店で他の料理も試したくなりました。

 

店内メニュー

迷うほど豊富に揃います。

・コース
・うなしゃぶ
・お鍋
・鰻土鍋ごはん
・うな重
・ひつまぶし
・一品料理


↓一品料理のお写真はHPよりお借りしました

f:id:great_journey:20210218103532p:plain

f:id:great_journey:20210218103536p:plain

店内メニューはこちらから確認できます。

https://kiwa-group.co.jp/wp5/wp-content/uploads/2020/11/kurochodo_roppongihills_menu_201120.pdf

 

 

料理人がオススメするだけありました!店内であれこれ食べたらお値段はかなり張りそうですが、、たまの贅沢に一度お店で味わいに行きたいです。シェアだと鰻好きの我が子にたくさん食べられそうですが^^;

 

www.roppongihills.com

tabelog.com