「ハドソン」という名前の通り、アメリカはニューヨークスイーツのお店です。
こだわり
お店の成り立ち、素材へのこだわりがHPに記載されています。「アメリカのスイーツってジャンキーだな・・」「太りそう・・」と思っていましたが、これを読んでその思いが少し軽くなりました(笑)
厳選した自然の恵みを詰め込んだ、
HUDSON MARKET BAKERSのお菓子。材料に黒糖、雑穀、ナッツやドライフルーツなどの自然の恵みをたっぷりと加えて仕上げています。
本物のNEW YORK STYLEを、もっと身近に、カジュアルに。
HUDSON MARKET BAKERSでは、ベーカーが心を込め
毎日ひとつひとつ手作りで焼き上げています。
HPのトップは動画で(珍しい!)お菓子作りが垣間見れたりして面白いのでぜひご覧になってみてください。
スイーツ
アメリカといえば!ニューヨークといえば!な、タルトやチーズケーキ、マフィンなどが数多く揃っています。
焼き菓子も充実。オレンジスパイスやピーカン(ペカン)ナッツなど、やはり随所にアメリカらしさが感じられます。
グラノーラもあり(写真左端)。
イートインも可能
飲み物とともにいただくことができます。
席数は多くはないですがそんなに混まないイメージ。