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日本で食べられるバスクのチーズケーキ!

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我が家が大好きな、スペイン・フランスにまたがるバスク地方。そこのチーズケーキが日本で話題みたいですね!

  

その前に本場の食レポ振り返りを、、

 

本場・スペインのチーズケーキ店

我が家が訪れたのはサン・セバスチャン(サン・セバスティアン)にあるLa Viñaというお店。こちらはあくまでバルであり、チーズケーキはあくまでメニューの一品。

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チーズケーキが絶品ゆえにバルですがケーキも人気メニューとなっています。日本では「表面を真っ黒に焼いたものがバスクのチーズケーキで…」とも言われているようですが、そんなこともないような?まぁ私もこの1店舗でしか食べていないので「バスクのチーズケーキは…」と語るほど知識もないですが。

 

La Viñaのチーズケーキ↓

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とろふわの食感にサワー感のある味。在欧日本人にもファンが多いチーズケーキです!

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詳しくはこちら 

www.travelnomemo.com

 

白金高輪にあるGAZTA (ガスタ)

サンセバのお店「La Viña」で修行をされたシェフが作るバスクのチーズケーキのお店。提携や姉妹店ではないそうです。

人気店で平日夕方で10人以上の列ができていました。ただ回転は早いのでサクサク進む印象。売り切れ次第終了なのでご注意を!

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バスク地方は美味しいものが激安で有名。La Viñaのチーズケーキも一切れ1〜3ユーロとかじゃなかったかな?確か…。安くて美味しい!という印象なので、GAZTAの値段にはややビックリ。

 

↓画像はHPよりお借りしました

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別売りでメープルシロップ、ブルターニュの岩塩があります。フランスからきてフランスの塩、、というのもあって買いませんでしたが。
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海外に住むと日本の過剰包装が気になる。簡易でいいからその分値段下げてと思う。
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700円を3個購入。1個あたりが高いなと思いましたが、お店で見たときより意外と大きさがあり食べ応えがありました。サンセバと全く同じかといえばそうでもない気がしますが、確かに美味しい!!今人気ということもあり、これを手土産でもらったらかなり嬉しい!!
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GAZTA (ガスタ) - 白金高輪/ケーキ [食べログ]

 

オンラインショップでも購入可能なので、遠方の方も楽しめます!

http://gazta.jp

 

ちなみにGAZTAのそばにパリでも活躍されたシェフのお店がありました。こちらもちょっと気になる。 

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ローソンのBASCHEE

並んで買うのはちょっと…という場合、ローソンでも買えます!

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「レアでもベイクドでもない」とありますが、ローソンの場合はベイクドな感じがしました。
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こちらも美味しかったですが、あくまでコンビニスイーツでGAZTAとは違うなぁと思いました。あくまで個人的な感想。
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以下はテレビで特集されていたその他バスクのチーズケーキが食べられるお店。通販購入可能なお店もあるので、近くにお店がなくても楽しめますね!

 

★BLOCK BLOCK TOKYO

カシス入り、アップル入り、など様々な種類が。六本木の店舗およびオンラインショップで購入可能。

すべての商品 | BLOCK BLOCK TOKYO - Roppongi - ブロックブロック東京六本木

 

★BELTZ

可愛いパッケージが選べるのがポイント。恵比寿駅の店舗およびオンラインショップで購入可能。

BELTZ【ベルツ】 オンラインショップ

 

★イイジカン

麹町にあるカフェ。こちらは生クリーム乗せがポイント。お昼過ぎには売り切れるそうです。テレビ効果でもっと流行るかも!?

イイジカン - 麹町/カフェ [食べログ]

 

売り切れ情報はストーリーで見られるそうです。

イイジカン麹町 (@iijikan_koujimachi) • Instagram photos and videos

 

★マーロウ

小麦粉の代わりにアーモンドプードル(プードルはフランス語でパウダーのこと)を使用。ここまで見た目が真っ黒なのは個人的にはさすがに気になるかなぁ…

 

神奈川県内やGINZA SIXの店舗およびオンラインショップで購入可能。

バスクチーズケーキ | 葉山ビーカープリンのマーロウ

 

どこか食べたら追加でレポします!