パリで3本？5本？の指に入ると言われるパン職人、 Dominique Saibron氏のパリ唯一のお店です。14区、アレジア駅の交差点にあります。
日曜日も開いているのがうれしいです。朝からこんなに混雑しています。人気店ですね。
ケーキも充実
こんなにも種類があるんです。迷ってしまいますし、なかなか制覇できそうもないですね。
焼きたてのパンで選べる朝食を
①5.3ユーロ：コーヒー＋クロワッサン＋フレッシュオレンジジュース ②7.2ユーロ：温かい飲み物＋「3つの小さな菓子パンor1つの大きな菓子パンorバゲットタルティーヌ」＋フレッシュオレンジジュース ③看板が見えず
パリのカフェでの朝食は、飲み物がこの「温かいもの＋オレンジジュース」のセットなんですよね。日本だとパンを買ってドリンクを付けて、なので、温冷2つも頼む（付いてくる）のは不思議ですが、絞りたてオレンジジュースは本当に美味しいので、客としては良い文化だと思います（笑）
この日はパン売り場で朝食をとりましたが、お店に入って右側にはもう少ししっかり食事を取れるスペースがあります。右側のレジがイートイン、左側がテイクアウト用の列でした。
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