イタリアンはハズレが多いと言われているパリ。
実際、今まで行ったお店ではパスタの茹で加減がイマイチだったり(アルデンテを知らない？)、BIOスーパーで買ったパスタが粉っぽすぎて食べられたものではなかったり。。なので、パリでイタリアンを食べに行くのは勇気がいります。
ボンマルシェ近くでランチをする予定があり、イタリアンが食べたい衝動にかられ、恐る恐る近くのイタリアンへ。トリップアドバイザーで評価の良かったお店です。
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Pizza Di Gio
平日でしたが、お店は大賑わい。なんとか座れました。ひっきりなしにお客さんが来て、入れず帰る方も。
前菜はチーズ。名前は忘れましたが、、かなりのボリュームなのに重くなく、あっさりと完食。チーズ自体の味も、オリーブオイルやトマトとの相性も◎。オススメです。（と言いつつ、名前を忘れたっていう、、）
ピザ。生地、ソース共に文句なし。
続いてパスタ。何にしようか迷い、お店の方にオススメを聞いてみました。いくつかあるそうですが、「fish eggのスパゲッティーニ」と言われ、魚卵か〜といいね、と気になったのでそちらにしてみました。魚卵はカラスミでした。うーん、このしょっぱさ、日本人にはたまらない。白ワインが進みます。
美味しいピザにパスタが作れるとは、シェフはイタリア人でしょうかね？ここは当たりでした！周りにも勧めたいですし、また訪れると思います。
パスタはこの他、トリップアドバイザーで写真を見ていたらトリュフが乗ったものの写真がありました。次回訪問時にはチェックしてみたいと思います。
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