travel memo

海外生活と旅行のメモ。(ANA SFC修行, JAL JGC修行, SPG マリオットホテルステイなど)メインカードはspg amex

あの「Noma」の姉妹店、108で美食に舌鼓

コペンハーゲンのディナー。

 

レストラン「108」

世界一とも言われるコペンハーゲンのレストラン、Noma(ノーマ)。

 

まさかここの予約は取れないだろうと候補に入れていなかったのですが、この時は1名分なら翌日でも空きがあり、3日後ならもっと空きがあるという状況。2017年のどなたかのブログで「子連れでも入れたと」いうネット情報があったので(今はどうかわかりません)、早めに予約すればよかった!

*Nomaは予約が取れないと言われているようですが、オンラインブッキングを見る限り先の予定であれば結構予約が取れそうです。

 

pocket-concierge.jp

diamond.jp

 

カジュアルな姉妹店「108」

Nomaは無理だろうと思っていたので、2016年にオープンしたという姉妹店の108を予約しました。よく見ないと通り過ぎてしまいそうな、普通のビルを思わせる佇まい。

f:id:great_journey:20190208065149j:image

お店を入ってすぐにロッカー(クロークとは呼べない)のようなものがあり、コートなどはお客自らがかける仕組み。斬新。
f:id:great_journey:20190208065120j:image

 

やや無機質な内装にも木や動きのあるインテリアが使われていて、満席になるほどのお客さんの熱気もあり活気があります。

f:id:great_journey:20190208065131j:image

 

子連れは我が家だけでした。それでも嫌な顔ひとつせず、さらにハイチェアはないとのことで椅子の上にブランケットを何枚も畳んだ「即席ハイチェア」を用意してくださっていて、そのホスピタリティに感激。

 

メニュー

ドリンクメニューと値段はこんな感じ。(日本円ならだいたい16円をかけてください)
f:id:great_journey:20190208065104j:image

 

子どもが長時間は耐えられないと思ったので、8品のコースにしました。しかもその意図をくんで早めに料理を出してくれるという接客の細かさ。お皿を下げるときに「いかがでした?」と、これは良くある会話なのですがコミュニケーションや信頼関係が出来上がっているのでこちらも感想を述べたくなり、向こうも親身になって聞いて喜んでくれるという最高の時間でした。

 

料理はいずれも斬新でありながら美味しく(一部斬新なものもありましたが)、トータルでこのお店を選んで大満足。
f:id:great_journey:20190208065107j:image
f:id:great_journey:20190208065126j:image
f:id:great_journey:20190208065157j:image
f:id:great_journey:20190208065138j:image
f:id:great_journey:20190208065153j:image
f:id:great_journey:20190208065111j:image
f:id:great_journey:20190208065135j:image
f:id:great_journey:20190208065115j:image

 

日本にもある姉妹店「INUA」

2018年6月に日本の飯田橋に姉妹店がオープンしていたんですね。こちらも訪れて見たいです。

magazine.tabelog.com

 

 

帰りはホテルまで徒歩。チボリ公園がきれいにライトアップ。

f:id:great_journey:20190520123628j:plain

 

ホテルの前の橋もこんな風になっており、お散歩もいいかもしれません。(この時は寒く人がいなかったですが、外国ではもちろん安全にはご注意を!)

f:id:great_journey:20190520123637j:plain

f:id:great_journey:20190520123720j:plain

 

f:id:great_journey:20190520123700j:plain

 

108

住所:Strandgade 108, 1401 København, デンマーク

https://108.dk