travel memo

海外生活と旅行の備忘録です。(ANA SFC修行, JAL JGC修行, SPGホテルステイなど)

Food

ポルトガルのリゾート カスカイスの絶品レストラン

ポルトガルの首都リスボンから電車で30分程度のリゾート地カスカイスの穴場レストランに行ってきました。お店の名前はConceito Food Store。トリップアドバイザーでの前評判もよかったですが、コスパ、味も期待以上でした。

青山にもあるCoutume Caféのパリ店

日本でも人気のCoutume Café。日曜日の朝食に、パリ店に行ってきました。実は二度目ですが。

モンパルナスの日本人シェフレストラン Le Clos Y

モンパルナス駅のそばという抜群の立地にある、日本人シェフのお店。夜しか行ったことがなかったので、気になっていたランチについに行ってきました。

ミシュラン一つ星 Le Quinzième Cyril Lignac

先日スーパーシェフ、シリル・リニャックのパティスリーを紹介しましたが、今回はレストランについてです。パリ15区にあるミシュラン一つ星のお店に行ってきました。

パリのスターシェフのパティスリー La Pâtisserie Cyril Lignac

パリでちょこちょこ見かけるこちらのお店。 レストランを経営されているシリル・リニャック氏が展開しているスイーツのお店です。ケーキ、マカロン、多少のパンが売られています。日曜営業なのがうれしい!

パリ6区の日本人シェフレストラン Yoshinori

ネットで評判の良いレストランを見つけて早速お邪魔しました。 サンジェルマンデプレとオデオンの間くらいの立地。一風堂の(確か)二軒隣というのが一番わかりやすいでしょうか。

パリのお魚だけのレストラン La Table d'Aki

タイトル通り、お料理はお魚のみというお店へ行ってきました。 有名レストラン出身のシェフ こちらのお店の堀越昭浩シェフは、三つ星レストラン「ランブロワジー(L'AMBROISIE)」の魚部門のご出身。お魚だけというお店、初めて聞きました。一体どんな料理が…

MONTÉE パリ14区の日本人シェフレストラン

パリ14区にあるレストラン。以前から気になっていて、ようやく訪れることができました。日本人シェフのレストランは多数あるので、これからも計画的に回っていかないとですw www.tripadvisor.jp

「ラーメン潤」訪問記~新潟・燕三条&ドイツ・フランクフルト~

「背脂チャッチャ系」と呼ばれる燕三条系ラーメンを食べに、わざわざ新潟へ&そしてフランクフルト店へ行ってきました。 燕三条系ラーメン - Wikipedia

PAGES(パージュ) ミシュラン一つ星

パリ16区の凱旋門に程近い場所にある手島竜司シェフのレストラン。2016年版のミシュランで星を獲得されたお店です。

フランス・ディジョン旅行④ ブルゴーニュのワイナリーへ

せっかくワインの地へ来たのでワイナリーツアーを予約しました。最初はVeltraで日本語ツアーを探したものの、直前ゆえに完売。諦めようとしたところ、妻が英語で探して空きを見つけ、2日前にも関わらず無事に予約することができました!英語が多少なりともわ…

フランス・ディジョン旅行③ 旧市街観光

ディジョンは中世末期、ブルゴーニュ公国の首都として栄えたそうです。旧市街は石造りの建物のほか、半木造のものも見ることができます。パリにはないので、同じフランス内でありながら、またパリから近い街でありながら、違った雰囲気のある素敵な街でした。

フランス・ディジョン旅行② オススメのSPG系ヴェルティゴホテル

ディジョンで2泊したホテル。SPGのデザインホテルです。 デザインホテルですが、意外とサービス、コスパも良かったのでそのレビュー。

フランス・ディジョン旅行① 美味しいランチ!

2泊3日でDijon(ディジョン)へ行ってきました。ここは本当にオススメです!ディジョン名物はエスカルゴとマスタード。ディジョンも美食の街だそうで、ディジョンでこんなに食事が美味しいのならば、本場(?)リヨンはどんなに美味しいのでしょうか…。リヨン…

ヘルシーな食事&スイーツなら「apéti」

お茶をしようとお店を探していたところ、とある店員さんに日本語で話しかけられました。店内を覗くと、とても雰囲気が良い。素敵なお店にめぐり会いました。

スイス・イタリア旅行⑩ ミラノへの経由地、シュピーツ街歩き

ホテルをチェックアウトし、アデルボーデンポストからバスに乗り、フルーティゲン(Frutigen)へ。その後、列車でシュピーツ(Spitz) へ行き、ミラノ行きへ乗り換えます。バスは定刻で出発したものの、途中トンネルが閉鎖になっており「山沿いの道へ迂回」「車…

スイス・イタリア旅行⑨ アデルボーデン、ゴンドラとハイキング

アデルボーデンの旅、2日目。ゴンドラで山へ登り、ハイキング。夜は雰囲気、人、味ともに申し分のない「Restaurant Alpenblick」でディナー。この日もThe Cambrianホテルのプールに入り、一日大満喫。

スイス・イタリア旅行⑧SPG提携デザインホテル ザ・カンブリアン

この度の一番の目的地、The Cambrianホテル。

スイス・イタリア旅行⑥ The Chedi Andermatt 食事・プール編

アンデルマットでは1泊だけだったのと、ホテルのレストランが一番良さそうだったので、夕食・朝食ともにホテル内の同じレストランでとりました。内装も豪華です。

スイス・イタリア旅行③ チューリッヒ観光その2

チューリッヒで迎えた朝。お昼の電車でAndermatt(アンデルマット)へ向かう前に、市内を散策しました。 ①朝、美しい景色の中で散歩 チューリッヒ湖から朝日が見えます。早起きすれば素晴らしい景色が見られます。

スイス・イタリア旅行② チューリッヒ観光

まずはパリからチューリッヒへ。特にチューリッヒへ行きたかったわけではなく、ジュネーブでも良かったのですが、ツェルマットへ行かないのなら近くのジュネーブである必要もないかなと…。

パリで本格的な和食弁当〜Hana Bento

パリに住む日本人の方から聞いたお弁当屋さん、Hana Bento。とある日、疲れてご飯の準備が面倒だったので、初めて買ってみました。お肉料理、焼き魚などのメインと、いくつかのお惣菜が。どれも本格的な和食!

世界一のクロワッサンで朝食を - ロイヤルモンソーラッフルズ

ピエール・エルメでは、チョコレートやマカロン、ケーキだけでなく、パンも展開しています。(って、わざわざ言われなくてもご存知の方もいらっしゃいますよね) フィガロ誌で「2013 Best Butter Croissants in Paris」に選ばれたのが、そのピエール・エルメ…

パリで中国人が集まる中華料理店

フランス人は辛いものが苦手、と聞きます。日本人は割と好きですよね? 食べたくなるんです、辛いものが。そして中華料理が。 パリ中の中国人が集まっている? と言ったら大げさですが、中国人で大繁盛の中華料理屋さんがあります。モンパルナス駅から歩ける…

ヴェルサイユ観光レポ④ 花火と2日目

花火は22:50〜のため、ディナーを終えて部屋でしばし休憩。その後、再び宮殿へ向かいました。 入口 日中と同じくホテルそばの庭園から入ろうと思ったのですが、持っていたチケットで入れないとのこと!2日券ではダメか?と提示しましたが、「花火券→宮殿正面…

ヴェルサイユ観光レポ③ ディナー

宿泊を考えた際に、宮殿に近くて、いいランクのホテルにしようと決めていました。ここにゴードン・ラムゼイが入っているのは後から知り、ラッキー。ディナーはGordon Ramsay Au Trianonにしようと決め、チェックイン後にコンシェルジュに予約を依頼。レスト…

ヴェルサイユ観光レポ① 4つ星ホテル

パリからは日帰りでも行けるヴェルサイユ。夏期間は土曜日の夜に花火が上がるので、土日で4つ星ホテルに泊まって観光してきました。 ステイ先 Trianon Palace Versailles, A Waldorf Astoria Hotel トリアノン パレス ベルサイユ ア ウォルドルフ アストリア…

パリ14区でオススメの「Le kigawa(レストラン キガワ)」

パリ14区、モンパルナス駅から歩けるところに、日本人シェフのフレンチレストランがあります。やや緊張感漂うほどの洗練された内装ですが、HPにも記載のあるように、土曜日のランチ時には赤ちゃん連れのお客さんもちらほら見えます。上質でありながら、我々…

日本人シェフのレストランAux PLUMES(オ プリュム)

パリ14区にあるお肉屋さん、Hugo Desnoyer(ユーゴデノワイエ)の隣に日本人シェフのレストランがあります。こちらのレストラン、隣のユーゴデノワイエのお肉を使用しているそうです!(夜のみですかね?) 初めては夜に訪問したのですが、これがとても良かった…

14区で美味しいパン屋さん〜Dominique Saibron〜

パリで3本?5本?の指に入ると言われるパン職人、 Dominique Saibron氏のパリ唯一のお店です。14区、アレジア駅の交差点にあります。 日曜日も開いているのがうれしいです。朝からこんなに混雑しています。人気店ですね。 ケーキも充実 こんなにも種類がある…