travel memo

海外生活と旅行のメモ。(ANA SFC修行, JAL JGC修行, SPG マリオットホテルステイなど)メインカードはspg amex

ミシュラン

イタリア・トリノ旅行⑥ オススメ!高級スーパーEataly(イータリー)

以前の記事でちらっと紹介したイータリー。

オーストリア旅行⑥ ミシュラン一つ星の「SHIKI」

ウィーン編で書き忘れていたのでアップします。

エッフェル塔近くの星付きレストラン Pertinence

ディナーで訪問。

2018年ミシュランの星を獲得したパリ 16区の「Étude」へ

乳製品を多く使うトラディショナルなフレンチに対して、山岸啓介シェフのポリシーで乳製品を使わないフランス料理を提供してくれるお店「Étude」へ行ってみました。

夏のフィンランド旅行⑨ 星付きレストラン2軒目Ravintola Olo

記事未更新のままアップしていました…ので修正して再掲です。汗 この旅2軒目のミシュラン1つ星、「Ravintola Olo」へ。

夏のフィンランド旅行⑥ 星付きレストラン1、Grön

この旅ではミシュラン星付きを2軒予約。まずは1軒目の「Grön」へ。1つ星です。

ジャンル別、パリ旅行で行くべきレストラン10選

夏休みにフランス旅行する方も多いと思います。今回は、美食の国フランスの首都パリのおすすめのレストランを目的別に紹介したいと思います。

リヨン旅行⑥ 全皿絶品だった!ミシュラン二つ星!「Takao Takano」

最後のリヨン旅行記。

ドイツ・ヴォルフスブルク旅行③ アウトシュタット内の三つ星レストラン Aqua

ヴォルフスブルクのアウトシュタット内にあるリッツ・カールトン内にある三つ星レストラン「Aqua」でディナー。VWのテーマパーク、アウトシュタットについては以下の記事。 www.travelnomemo.com www.travelnomemo.com

ドイツ・ヴォルフスブルク旅行② アウトシュタット内のリッツ・カールトンに泊まってみた!

アウトシュタット内にはリッツ・カールトンが入っていて、便利に、そして優雅にホテル滞在が楽しめます。

美食の街☆サン・セバスチャン旅行記③ELKANO ミシュラン

滞在中、ゲタリアという街にあるミシュラン一つ星 ELKANO をランチで訪れました。 ここはブルームバーグの記事でも取り上げられたお店です。 わざわざ行く価値あり-世界のデスティネーション・レストラン12選 - Bloomberg

ミシュラン一つ星 Le Quinzième Cyril Lignac

先日スーパーシェフ、シリル・リニャックのパティスリーを紹介しましたが、今回はレストランについてです。パリ15区にあるミシュラン一つ星のお店に行ってきました。

PAGES(パージュ) ミシュラン一つ星で絶品の尾崎牛!

パリ16区の凱旋門に程近い場所にある手島竜司シェフのレストラン。2016年版のミシュランで星を獲得されたお店です。

パリで☆付きのお寿司 Sushi B Paris

お題「ちょっとした贅沢」 パリで念願のお寿司を食べてきました。ミシュラン一つ星です。結論から言います。大満足。

alliance(アリアンス) ミシュラン一つ星

ミシュランの旅はまだ続きます。今回も日本人シェフのフレンチへ。Trip Advisorでもかなり上位にくるお店です。

L’Abeille(ラベイユ) ミシュラン二つ星

少し前まで怒涛のミシュランウィークでした。 ラルケストに続いては、シャングリ・ラ ホテル内になるラベイユへ。パリの街並みに溶け込む、素敵なホテルです。

ストックホルムで外せないミシュランレストラン

今更ながら昨年末のストックホルム旅行のお話 かなりオススメのレストランがあったのにレポートしてなかったので振り返り。

L'ARCHESTE(ラルケスト) ミシュラン一つ星で極上のひと時を

パリ16区にある伊藤良明シェフのレストラン。こちらのお店、史上最速での星獲得だそうです!

ベルリンのミシュラン2つ星 Tim Raue(ティムラウエ)

ここはNETFLIXのChef’s Table(シェフのテーブル)でも取り上げられてるお店。 旅行が決まったら食べログかTripadvisorで美味しい店を予約。大抵一人なんですが、、まぁ旅の恥はかき捨てです。ここは特に早めの予約をオススメします!